Оригінальні смаколики від українських марок. 
Знайшли їх на продуктових ярмарках і були приємно здивовані: наші виробники вміють робити не лише традиційні шинку, мед, бринзу чи сухофрукти, а й незвичні спеціалітети, які цікаво спробувати, а потім важко зупинитися:) Можливо, їх не з'їси щодня, але ними приємно дивувати сім'ю за святковим столом (замість вічних новорічних олів'є чи голубців) і нести як гастрономічний подарунок, коли йдеш у чергові новорічні гості.

 

Чорний сир 
Не лякайтеся:) Він їстівний: це витриманий козиний сир, якому чорнила каракатиці і лаванда надають чорний колір, а пажитник – приємний смак. Варять цей лєгумін у Cheesemania – кооперації фермерських та ремісничих сироварень України. Тут взагалі пропонують понад 60 видів натуральних сирів – які завгодно.
Ознайомитися можна тут.
= = = = = = = = = = = = = =

 

Батончики фаршу
Це звичайний фарш, але у незвичайному поєднанні і подачі. Придумала марка «Номер дому»: сформувала брусочки чотирьох видів: лосось + копчений тофу; баранина + нут + брі; яловичина + спіруліна + маш; курятина + насіння льону + алое. Хороша альтернатива вічним крученикам та запеченій качці – принаймні, можна здивувати гостей на новорічному застіллі.
Ознайомитися можна тут.
= = = = = = = = = = = = = =

 

Гречане чи вівсяне молоко
Відверто кажучи, навіть не знали, що існує саме таке рослинне молоко, не кокосове, не мигдалеве, а з нашої рідної гречки та вівса. Виробляє його марка «Ідеаль Немолоко» (гарна гра слів) з п’яти натуральних компонентів: вода, борошно вівсяне чи гречане, олія соняшникова, сіль і карагенан (червоні морські водорості). Самі ще не пробували, але марка запевняє, що таке молоко найкраще смакує з мюслями, сухими сніданками і гранолою. Для розвантажувального дня після застілля:)
Ознайомитися можна тут.
= = = = = = = = = = = = = =

 

Морозиво з чорного хліба
Або з сиру фета з карамелізованими оливками. Або з желе з вина. Або більш традиційне – йогуртове, обліпихове чи з медово-імбирним конфітюром. На таких дивовижних різновидах спеціалізується марка Massimo Gelarty. Попереджаємо одразу – не дешеве, невеличка скляна баночка коштує 150 гривень. Але раз в рік варто спробувати.
Ознайомитися можна тут.
= = = = = = = = = = = = = =

 

Цукерки з гаудою
Не лише з гаудою, а й з іншими видами сиру: скажімо, цукерки з чорного шоколаду, голубим сиром «Бергадер» і горіхами пекан або з молочного шоколаду і норвезьким сиром «Гудбрандсдален». Це ще один смаколик марки «Номер дому», який стане гарним подарунком, якщо зібралися на свята в гості: цукерки пакують у гарні коробочки. 
Ознайомитися можна тут.
= = = = = = = = = = = = = =

 

Ковбаса з трюфелями
Робить її «Тьотя Мотя», чернігівська марка, яку заснувала Марина Шило чотири роки тому після поїздки в Італію, де майже в кожній родині роблять салямі за старовинними рецептами. Рецепти рік адаптувала під наше фермерське м'ясо (нежирна свинина 80%, сало 20%). Його нарізають, обробляють, перемелюють лише вручну. Додають суміші спецій, часник і біле сухе вино. Ну і трюфелі чи сир дор-блю.
Ознайомитися можна тут.
= = = = = = = = = = = = = =

 

Правдиві наїдки
Тобто страви, що готувалися в українському селі напередодні великих свят: ковтайте слинки, дівчата – «пальцьопхана» (зроблена вручну) ковбаска з блакитним сиром чи білими грибами, «люті цвіклі» (тертий з хроном буряк), «домашній паштет по-галицьки від бабусі Мірти», «сало зимновуджене для посиденьок з кумом, який точно завітає на свята у гості». Готує наїдки марка “Шкварка. Домашні лєґуміни”, яку засновали два галицьких куми Михайло та Юрко. Запевняють, що готують все за маминими рецептами в домашній вуджарні не менше 10 годин і лише маленькими партіями – щоб все свіженьке.
Ознайомитися можна тут.
= = = = = = = = = = = = = =

 

Цукати з овочів
З буряка, моркви, гарбуза – пробували такі? На смак не гірші, ніж цукати з груш, яблук, апельсину, лимону. І перші, і другі пропонує виробник «Київське сухе варення». Навіть пакують все сувенірну баночку-асорті у ретро-стилі. 
Ознайомитися можна тут.
= = = = = = = = = = = = = =

 

Малинівка з чилі
Це така наливка від кондитерської Sweet Moments. Марка взагалі спеціалізується на солодощах – мармеладі, зефірі, печиві, але до комплекту робить ще й лікери та наливки. Окрім згаданої малинівки має лімончелло, лікери аранчелло (апельсиновий), м’ятний, чорносливовий, а також імбирно-медову настійку, хреновуху, перцівку, дубову з медом. Міцність від 20 до 42 градусів.
Ознайомитися можна тут. 
= = = = = = = = = = = = = =

 

Суха суміш для приготування печива
Вона нам сподобалася одним лише виглядом: красиві пляшечки, наповнені шарами інгредієнтів. І оригінальний подарунок, і швидкий «рецепт», який придумала марка Jar & Box. Поки три різновиди: гречане з грецьким горіхом, з фундуком, шоколадом і морською сіллю, шоколадне з корицею. Все, що потрібно: шматочок вершкового масла, яйце, духовка і 10 хвилин часу. Змішали тісто, спекли і домашнє печиво готове - для гостей також.
Ознайомитися можна тут.
= = = = = = = = = = = = = =

 

Соус з обліпихи, апельсину і гострих перців
У марки ALL STARS SAUCE, що його готує, багато різних варіантів: соус з перцю та манго, соус з базиліку і пармезану, соус з клюкви, кориці та імбиру. Засновники марки – подружжя Євген та Оксана – побували у багатьох країнах спеціально, аби зібрати і вивчити рецепти найпопулярніших соусів. Готують лише з натуральних продуктів, без консервантів, тому наголошують, що зберігати їхні соуси треба в холодильнику.
Ознайомитися можна тут.