5 рецептів, які не завадять фігурі і які можна їсти після шостої.
Адже морити себе голодом – тільки шкодити собі. А от якщо з’їсти щось смачне, корисне й легке за 3 години до відпочинку, то й сон міцніший і фігура краща, і сім’я дружніша, бо коли ж, як не за вечерею, всім зібратися. Рецепти розрахували на 1 порцію, а ви вже помножте на всіх, хто буде за столом.

ПАСТА З ЦУКІНІ
Що треба мати в холодильнику:
1 свіжий цукіні або кабачок, по половинці авокадо і томата свіжого або в’яленого, 1 зубок часнику, 1 ч. л. соку лимона, 1 ч. л. оливкової олії, спеції за смаком.
Що з цим треба зробити. Очистити авокадо від шкірки і розім’яти виделкою до однорідної маси. Додати до цієї маси сік лимона, олію, часник і спеції. Цукіні нарізати тоненькими смужками (можна скористатися овочеочищувачем).
Тепер ми маємо пасту і соус. Обережно їх перемішуємо, додаємо зверху томати і вечеря готова. Завдяки тому що страва не проходить жодної термічної обробки, вона залишається корисною й не калорійною.
Ще один варіант приготування пасти з цукіні: перед тим як додавати до неї соус, трохи замаринувати її. Для цього візьміть 1 ч. л. олії, орегано і декілька крапель лимонного соку. Та не тримайте надто довго, інакше паста розм’якне і втратить свою текстуру.

БАКЛАЖНИ З СИРОМ ФЕТА
Що треба мати в холодильнику: 1 баклажан, половину свіжого томату, 3 ст. л. сиру фета, прованські трави, оливкову олію, сіль.
Що з цим треба зробити. Баклажани розрізати навпіл, вийняти трохи середини. Зняту м’якоть дрібно порізати разом із сиром фета. Намастити баклажан цією сумішшю. Зверху додати прянощі й покласти тоненько порізані помідори. Змастити олією і запікати 15 хвилин у печі, розігрітій до 180 градусів.
Ця страва готується надзвичайно швидко і не потребує багатьох інгредієнтів, тож сподобається тим, у кого обмаль часу на складне куховарство. Баклажан можна замінити кабачком або болгарським перцем, які так само начиняють і запікають.

КУРЯЧЕ ФІЛЕ ЗІ ШПИНАТОМ І ГРИБАМИ
Що треба мати в холодильнику: 1 невеличку курячу грудинку, пучок шпинату, кілька печериць, 2 ст. л. натертого твердого сиру, 1 ч. л. олії та спеції за смаком.
Що з цим треба зробити. Змастіть розігріту сковорідку олією. Обсмажте нарізані пластинками гриби, додавши до них спеції. Затим додайте шпинат і просмажте разом з грибами на сковорідці ще декілька хвилин.
Куряче філе помийте, обмастіть спеціями й зробіть на ньому декілька глибоченьких надрізів на відстані 2 см один від одного. Заповніть надрізи попередньо охолодженим шпинатом з грибами. Покладіть філе у форму для запікання й додайте зверху сир. Запікайте страву близько 20 хвилин у духовці, розігрітій до 200 градусів. Якщо ж хочете, щоб сир не взявся скоринкою, а був розтопленим – додайте його не одразу, а на останніх 5 хвилинах запікання.
Така страва містить велику кількість білка й ідеально прийнятна у дні, коли ви відвідуєте спортзал чи маєте інші фізичні навантаження.

САЛАТ З ЦВІТНОЇ КАПУСТИ З КУНЖУТОМ
Що треба мати в холодильнику: 3 середніх суцвіття цвітної капусти, по половинці болгарського перцю і маленького огірка, декілька маслин, 1 ст. л. кунжуту (можна обсмаженого), 1 ч. л. олії оливкової, спеції за смаком.
Що з цим треба зробити. Покришити огірок і перець. Маслини розрізати навпіл. Цвітну капусту розібрати на дрібні гілочки, кожну з яких розділити навпіл. Змішати інгредієнти, додати олію та спеції й посипати кунжутом.
Салат із сирих овочів – дуже легка вечеря, а кунжут, особливо обсмажений, зробить її смак пікантнішим. Також можна попередньо замаринувати цвітну капусту, додавши до неї олію, спеції та крапельку лимонного соку.

ГАРБУЗОВА ЗАПІКАНКА
Що треба мати в холодильнику: 150 г гарбуза, 50 г домашнього сиру,1 яйце, 2 ст. л. манки, можна додати трохи цукру.
Що з цим треба зробити. Подрібнити гарбуз на тертці, кинути в каструлю, додати трішки води і протушкувати до пюреподібного стану. З’єднати сир, яйця, манку (можна 1 ч. л. цукру) і добре перемішати. Додати суміш до гарбузового пюре.
Залити масу у форму для запікання й поставити у розігріту до 220 градусів духовку на 20-25 хвилин. Перед вживанням дати їй трохи охолонути. 
Приготування запіканки триває трохи більше часу, ніж інших страв, тож її можна зробити у вихідний і смакувати за чашечкою чаю.

всі Рецепти розрахувані на 1 порцію, а ви вже помножте на всіх, хто буде за столом.