Склали меню на робочий тиждень і навіть список продуктів для тих, хто щоранку спішить і не знає, що з'їсти.
Щоб точно не сказали: «Ай, не поснідала, бо не було з чого». Було! Запишіть і докупіть наперед. Записуйте: десяток яєць, сир твердий і кисломолочний, вівсянка (або гранола, мюслі чи рис), молоко, йогурт, хліб, бекон (шинка), будь-які овочі та фрукти. І не думайте пропускати сніданок, особливо якщо хочете розвантажитися після свят: не поснідаєте повноцінно зранку, переїсте вдень і ввечері. Отож, почали!

Понеділок. Вівсянка зі смаколиками
Потрібно: 150 г вівсяних пластівців, вода чи молоко, доповнення на вибір — або какао, перетерте з цукром (1:1); або 1 ст. л. заморожених ягід; або жменька подрібнених сухофруктів, горіхів.
Готуємо. Пластівці викладаємо у тарілку. Кладемо щось із обраних смаколиків. Заливаємо окропом або щойно кип’яченим молоком. Накриваємо кришкою і залишаємо на 10-15 хвилин. Можна просто зварити вівсянку (рис) і додати все це у варену кашу. Ще й мед чи варення до смаку.

Вівторок. Сирники з бананом
Потрібно: 200 г домашнього сиру, 3 ст. л. борошна, 1 маленький банан, 1 яйце, 2 ст. л. цукру, по дрібці ваніліну і солі, мед і олію для смаження.
Готуємо. Розминаємо виделкою банан до стану пюре, змішуємо з сиром, додаємо решту інгредієнтів та спеції, окрім олії і меду. Якщо тісто буде надто рідким, додаємо ще трохи борошна. Смажимо, як звичайні сирники. Поливаємо медом.

Середа. Тости з яйцем-пашот
Потрібно: хліб (тости), яйце, 1 л води, 1,5 ст. л. оцту, твердий сир, будь-які овочі, салат.
Готуємо. Обсмажуємо тости. Водночас готуємо пашот. У банячку доводимо до кипіння 1 л води, солимо і додаємо оцет. Беремо ложку і перемішуємо воду швидко, щоб у центрі утворилася воронка. В неї хутко вбиваємо сире яйце. Варимо 2-3 хвилини. Виймаємо яйце ложкою. 
На тости кладемо овочі, листочок салату, сир. Зверху пашот. З кавою смакує неймовірно.

 

 

Четвер. Смузі
Потрібно: блендер, 1 склянка йогурту, будь-які попередньо розморожені чи свіжі сезонні фрукти з м’якоттю (банан, хурма, ківі, крім цитрусових), 1 ст. л. вівсяних пластівців (бажано попередньо запарити в окропі) або мюслі чи гранола, мед.
Готуємо. Фрукти чистимо, залишаємо лише м’якоть. Кладемо всі складники в чашу блендеру. Збиваємо до консистенції коктейлю. Рідкий сніданок готовий.

П'ятниця. Омлетні мафіни
Потрібно: форма для кексів (бажано силіконова), яйця (кількість залежить від порцій), бекон (нарізаний смужками) чи пластівці шинки, овочі (будь-які, подрібнені кубиками), твердий сир (потертий), сіль, перець.
Готуємо. Вмикаємо і добре розігріваємо духовку. Збиваємо яйця з сіллю-перцем. У кожну формочку викладаємо кільцем бекон або застилаємо дно шматком шинки. (Якщо нема бекону, змащуємо стінки форми маслом чи олією). Кладемо нарізані овочі, заливаємо яйцями, зверху присипаємо сиром. Запікаємо при 180С 7-10 хвилин.

Так от, дівчата, сніданки не пропускаємо. «Сніданок з'їж увесь, обід розділи з другом, вечерю віддай ворогу». Принаймні поки не скинемо все, що наїли за свята:)